כיצד לאזן בין תחזיות הביקוש לבין אילוצי הייצור והאספקה

25/10/2009 - פחות מדקת קריאה
שתפו את הפוסטShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

התקופה הנוכחית, המאופיינת בירידה בביקושים ועלייה ברמת אי-הוודאות, מציבה אתגרים תפעוליים רבים עומדים בפני החברות. רוב האתגרים עוסקים בצורך לשמור על רמת שירות רצויה תוך צמצום עלויות Cost to Serve – העלות הכוללת של המוצר והשירות לאורך כל שרשרת האספקה. במציאות הנוכחית הסיכונים והעלויות הכרוכים בקבלת החלטות שגויות גבוהים יותר מבעבר ובהתאם הצורך בתכנון איכותי יותר. יחד עם זאת, התקופה הנוכחית מהווה הזדמנות לחברות לשפר את תהליכי התכנון שלהם ואת התיאום בין גופי המכירות לגופי התפעול.

תהליך ה – S&OP) Sales & Operation Planning) הוא אוסף תהליכי קבלת החלטות המתבצעים בארגון תוך תיאום הפעילויות בין גופי התפעול לגופי השיווק והמכירות שמטרתם לאזן בין תחזיות הביקוש, לבין אילוצי היצור והאספקה. זאת על מנת לעמוד בצורה מיטבית בדרישות השוק באופן המאפשר רווחיות מקסימאלית לארגון ולספק נראות של תכניות היצור למפעלים.

sop1

הצורך בתהליכי S&OP גבר בשנים האחרונות בשל מספר סיבות עיקריות:

  • העלייה בדרישת הלקוחות בכל המגזרים לזמני תגובה קצרים יותר ודרישה גוברת למוצרי המותאמים לצרכיו.
  • קושי לייצר תוכנית אסטרטגית אמינה וברת תוקף למכירות, ייצור, רכש ומלאי ולקשורה לפעילות התפעולית היום יומית.
  • טכנולוגיות בלבד כגון מערכות ERP ותוכנות לניהול שרשרת האספקה אינן עומדות בהבטחות המוצהרות וללא טיפול בתהליכים וכ"א מתאים לא יספקו את הצרכים.
  • מציאות שבה הסיכונים והעלויות הכרוכים בקבלת החלטות שגויות גבוהים יותר מבעבר.
  • הצורך בבסיס ערכים אחיד ומוסכם לניהול הארגון מתגבר בארגונים גלובאליים

אי עמידה בצרכים מביאה לפגיעה בביצועים. רמת השרות ללקוחות נמוכה יותר, הרכש והייצור אינם מספקים ורמות המלאי אינם תואמות. בסקר שנערך ע"י קבוצת אברדין (דצמבר 2007) בקרב 800 חברות, נמצא ששלושת הלחצים העיקריים לצורך בשינוי במערך שרשרת האספקה כוללים:

  • שמירה והורדת עלויות (66% מהחברות)
  • עליה בדרישה לרמת שרות (49% מהחברות)
  • הצורך לשפר ולקצר את תהליך השקת מוצר חדש (44% מהחברות)

כתוצאה מהמענה ללחצים אלו מעל 90% מהחברות החלו או נמצאות בתהליך של שינוי מערך שרשרת האספקה המקומי ו – 80% מהחברות החלו או נמצאות בתהליך של שינוי מערך שרשרת האספקה הגלובאלית. תהליך ה -S&OP  בשיתוף תהליך ניהול הביקושים משחקים תפקיד עיקרי בשינוי שרשרת האספקה.

שתפו את הפוסטShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn
Tags: , , ,